يعاني الكثير من الأشخاص من أمراض المفاصل والتي تتكون من تراكم حمض اليوريك بكثر فوق المفاصل، الأمر الذي من شأنه أن يعمل على تكسير مادة البروتين والتي تتواجد في الغذاء، مما يسبب مرض النقرس.
وكشفت منظمة الصحة العالمية عن طرق التحكم بمرض النقرس عن طريق التحكم في النظام الغذائي بالإضافة لبعض الأدوية، وبالرغم من عدم وجود خطة غذائية تمنع نوبات ألم النقرس، إلا أن اتباع نظام غذائي سوف يساعدك على الوصول إلى وزن صحي.
لابد وأن تصل إلى وزن جيد يجعلك تصاحب المرض، لذا فعليك أن تناول الأطعمة التي تحتوي على المزيد من البيورينات، فضلا عن ضرورة التحكم في البوليك، وهذا ما سيضمنه لك النظام الغذائي لمصاحية مرض النقرس، فضلا عن أنه سيعزز الصحة العامة.
وهناك بعض الأطعمة التي ستساعدك على ذلك كالمأكولات البحرية، واللحم الأحمر، والمشروبات السكرية، ولحم الخروف، ولحم الغزال، والخميرة، وعصائر الفاكهة، والمشروبات الغازية.
كما يمكنك تناول المكسرات وزبدة الفول السوداني والحبوب، وعلى عكس المعروف فالدهون والزيت يقللا من ألم النقرس، فضلا عن البطاطا والأرز والخبز والمعكرونة، والبيض، والفول والعدس.
